Hola a tots!

Som el Gustavo i l'Eduard, amics, socis i amants de l'hostaleria i la restauració des de fa més de deu anys.

Junts creem la salsa picant més saborosa que mai hagis tastat...

I aquesta és la nostra història!

Els inicis d'una gran amistat

Ens vam conèixer l'Edu alumne de Tavo en una escola d'hostaleria a Barcelona.

Aquests anys de convivència, aprenentatge, disciplina, càterings i superació, van tenir com a resultat una amistat i admiració mútua infrangibles.

Un cop finalitzat el nostre període de professor-alumne, cadascú va decidir emprendre un nou camí professional.

Edu va obrir el restaurantXinvic Gastrobar a Vic i Tavo es va convertir en terapeuta, la seva altra passió. Però sabíem que, tard o d'hora, tornaríem a treballar plegats en algun projecte gastronòmic.

En plena carrera professional de tots dos, va arribar la pandèmia i amb ella les restriccions tant per al restaurant com per a qualsevol mena de contacte social, cosa que per a tots va ser un fiasco.

Sent els dos molt inquiets ens vam posar a pensar com podíem continuar creant i donant a la gent en aquestes complicades circumstàncies.

La imaginació no té límits

Com a la gran majoria del món en confinament, ens va donar per cuinar i tastar receptes noves.

Després de donar-hi diverses voltes, se'ns va acudir fer una salsa que pogués acompanyar qualsevol plat i potenciar qualsevol recepta.

Sent amants del picant vam decidir crear una salsa que trenqués els esquemes, saborosa, amb cos i per a tots els paladars que revolucionés el món del picant.

Després de moltes proves i cremades de llengua, aconseguim obtenir la recepta de la que és, per a nosaltres, la millor salsa picant en sabor i textura:

La Salsa Original Pica de Cullons.