🌱Tornada a la rutina amb sabor: Tres receptes sanes amb un toc de Pica de Cullons

Després de les festes nadalenques, és normal sentir que hem abusat una mica dels dolços i els banquets. No obstant això, tornar a una alimentació equilibrada no vol dir renunciar al sabor . A Pica de Cullons creiem que menjar sa i deliciós pot anar de la mà, i per això et portem tres receptes lleugeres però plenes de caràcter gràcies a la nostra Salsa Original o Súper Picant, el nivell de picant ho decideixes tu🔥

Anima't a tastar-les i dóna-li un toc picant a la teva rutina saludable!

1. Amanida temperada de quinoa amb verdures i toc picant

Ingredients:

• 1 tassa de quinoa.

• 2 pastanagues tallades a bastons.

• 1 carbassó a rodanxes.

• 1 pebrot vermell a tires.

• 1 cda d'oli d'oliva verge extra.

• Salsa Original o Súper Picant de Pica de Cullons al gust.

• Sal i pebre al gust.

• Un grapat de fulles d'espinac fresc.

• 1 cda de llavors de sèsam.

Estris necessaris:

• Cassola mitjana.

• Paella gran.

• Espàtula de cuina.

Pas a pas:

1. Renteu la quinoa sota l'aixeta per eliminar-ne el sabor amarg i coeu-la en una cassola amb dues tasses d'aigua i un pessic de sal durant 15 minuts o fins que estigui tendra.

2. Mentrestant, en una paella gran, escalfa l'oli d'oliva i salta les pastanagues, el carbassó i el pebrot vermell a foc mitjà durant 10 minuts.

3. Incorpora les fulles d'espinacs al final del saltat i cuina per un parell de minuts més.

4. Barreja la quinoa cuita amb les verdures saltejades i afegeix unes cullerades de Salsa Pica de Cullons al gust. Remena bé.

5. Serveix calent i empolvora llavors de sèsam per sobre. Un plat ple d'energia i gust!

2. Tacs d'enciam amb pollastre i salsa Súper picant

Ingredients:

• 2 pits de pollastre esmicolats.

• Fulles grans d'enciam roman (4-6 fulles).

• 1 alvocat tallat a cubs.

• 1 ceba tendra picada.

• 1 tomàquet a dauets.

• Salsa Original o Súper Picant de Pica de Cullons al gust.

• 1 cda de suc de llimona.

• Surt al gust.

Estris necessaris:

• Paella.

• Ganivet esmolat.

• Bol per barrejar.

Pas a pas:

1. Cuina els pits de pollastre a la planxa amb una mica de sal i esmicola-les un cop fetes.

2. En un bol, barreja l'alvocat, el tomàquet i la ceba tendra amb el suc de llimona. Afegeix-hi un pessic de sal.

3. Omple cada fulla d'enciam amb una mica de pollastre esmicolat, la barreja d'alvocat i un rajolí de Salsa Pica de Cullons al gust.

4. Serveix immediatament i gaudeix d´aquests tacs lleugers però plens de sabor.

3. Crema de carbassa amb toc especiat

Ingredients:

• 500 g de carbassa trossejada.

• 1 porro (només la part blanca).

• 1 patata petita.

• 500 ml de brou de verdures.

• 2 cdas d'oli d'oliva verge extra.

• Salsa Original o Súper Picant de Pica de Cullons al gust.

• Sal i pebre al gust.

• Llavors de carbassa per decorar.

Estris necessaris:

• Olla gran.

• Batedora o liquadora.

• Ganivet i taula de tallar.

Pas a pas:

1. En una olla gran, escalfeu l'oli d'oliva i sofregiu el porro durant 5 minuts fins que estigui tendre.

2. Afegeix-hi la carbassa i la patata trossejada, salta-ho durant un parell de minuts i cobreix-ho amb el brou de verdures.

3. Cuina a foc mitjà durant 20 minuts o fins que la carbassa i la patata estiguin tendres.

4. Retira-ho del foc, afegeix Salsa Pica de Cullons al gust i tritura-ho tot amb una batedora fins a obtenir una crema suau.

5. Serveix-ho calent i decora-ho amb llavors de carbassa. Ideal per escalfar el cos sense remordiments!

💡 Menjar bé no significa renunciar al sabor ni al picant. Amb aquestes receptes fàcils i delicioses, podràs cuidar el teu cos mentre gaudeixes de tot el caràcter de les salses Pica de Cullons. Anima't a provar-les i comparteix els teus resultats!