🎄Recetas Navideñas: 🐙 Pulpo a la Gallega con Aceite Picante de Habanero

🎄Receptes nadalenques: 🐙 Pop a la Gallega amb Oli Picant d'Havaner

Un clàssic de la cuina espanyola es transforma amb l'Oli Picante de Habanero. Aquest pop a la gallega té un equilibri perfecte entre tradició i modernitat.

Ingredients :

  • 1 pop cuit (aprox. 1,5 kg).

  • 4 patates mitjanes.

  • Pebre vermell dolç i picant.

  • 4 cullerades d' Oli Picant d'Havaner Pica de Cullons .

  • Sal gruixuda.

Estris necessaris :

  • Olla gran.

  • Taula de tallar.

  • Ganivet esmolat.

  • Plat de fusta (opcional).

Pas a pas :

  1. Bull les patates senceres amb pell en aigua amb sal fins que estiguin tendres. Pela-les i talla-les a rodanxes.

  2. Talla el pop a rodanxes d'aproximadament 1 cm de gruix.

  3. Col·loca les rodanxes de patata com a base en un plat, afegeix-hi el pop a sobre.

  4. Empolvora amb una barreja de pebre vermell dolç i picant i un pessic de sal gruixuda.

  5. Rega generosament amb l' Oli Picante d'Havanero .

  6. Serveix calent i gaudeix d´un clàssic amb un toc atrevit.

Ullet picantón : Aquest pop farà que fins i tot el "soso" de la família s'animi a repetir.

Bones i picants festes!

Tornar al bloc