Les postres nadalenques per excel·lència no podia faltar. Aquest torró casolà combina la dolçor de la xocolata amb el toc inesperat de la Salsa Original, ideal per tancar el sopar amb estil.
Ingredients :
-
200 g de xocolata negra per a postres.
-
200 g de xocolata amb llet.
-
50 g de llard de porc.
-
80 g d'arròs inflat.
-
3 cullerades de Salsa Original Pica de Cullons .
Estris necessaris :
-
Motlle rectangular (tipus plum cake).
-
Cassó.
-
Espàtula de silicona.
Pas a pas :
-
Fondre la mantega de porc en un cassó a foc baix.
-
Afegeix les xocolates trossejades i remou fins que es fonguin per complet.
-
Incorpora la Salsa Original i barreja bé per integrar el toc picant.
-
Retira-ho del foc i afegeix-hi l'arròs inflat, barrejant suaument.
-
Aboca la barreja al motlle i allisa la superfície amb l'espàtula.
-
Deixa refredar a la nevera durant almenys 4 hores abans de desemmotllar.
-
Talla en porcions i serveix com a postres o snack.
Ullet picantón : Aquest torró farà que la "tia cuinetes" et demani la recepta... encara que mai admetrà que és per la salsa.
¡¡ Bones i picants festes!
